Sucre
Les États-Unis achètent pour contrer la fonte du prix
Le prix du sucre a fondu cette année aux États-Unis et pour tenter de contrer cette chute, les autorités ont dépensé près de 90 millions de dollars. Malgré cela, les producteurs restent en difficulté. Des voix s’élèvent pour contester la politique de soutien.
Traditionnellement plus cher que le prix moyen du marché mondial, le sucre américain a dégringolé de près d’un tiers entre les étés 2012 et 2013. En cause : une production proche de niveaux records aux États-Unis, de plus de 9 Mt, et des importations massives en provenance du Mexique.
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