Brésil
Les exportations brésiliennes de bœuf progressent, celles de volailles résistent
Grâce notamment à un taux de change favorable, le Brésil a encore augmenté ses exportations de viande bovine et a pu résister à la crise qui a frappé son secteur de la volaille, provoquée par la forte hausse du prix du tourteau de soja.
Le Brésil, premier exportateur mondial de bœuf, a exporté 25% de viande de plus en 2013 que l'année précédente mais doit s'attendre à une diminution des abattages en 2014 et donc à une possible hausse des prix, selon le cabinet spécialisé Scot Consultoria. Le Brésil a expédié 1,18 million de tonnes de viande bovine en 2013, son plus haut niveau depuis 2007, pour 5,36 milliards de dollars soit une augmentation de 19,2% par rapport à 2012. Mais les abattages pourraient baisser en 2014 du fait du manque de disponibilité.
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