Signes de qualité
Les filières vin et volaille à l’honneur en 2010 à l’INAO
À l’occasion des vœux de l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité), le 13 janvier, son président Michel Prugue a dressé le bilan 2009. Il a aussi annoncé les nouveaux chantiers qui attendent l’institut en 2010 à savoir achever la réforme AOC viticole, terminer la révision des cahiers des charges Label rouge volaille et accueillir le nouveau Comité IGP vins à l’Inao.
Le 13 janvier, Michel Prugue, président de l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité) a profité des vœux du Nouvel an pour annoncer ses dossiers pour 2010. Au programme de la nouvelle année, la réforme des AOC viticoles occupera une place primordiale.
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