Les fondateurs de Grand frais se lancent dans la bio

En Rhône-Alpes, le groupe Prosol (Grand Frais) développe discrètement depuis cinq ans un nouveau concept de magasins bio. C’est une révolution à la fois dans la distribution spécialisée bio et pour le groupe Prosol, qui pour l’instant exclut les produits bio dans ses enseignes phares que sont Grand Frais et Fresh. Concrètement, il y a cinq ans, Prosol rentrait au capital de Biofrais, autant par affinité géographique du fondateur historique de Prosol Denis Dumont que pour les produits frais.