Grandes cultures

Denis Verdier, le président du conseil de direction de l’Onivins, fait de la reconquête de l’export une des priorités de l’année 2004. Parmi les pistes proposées, il suggère le transfert vers l’aval de la filière d’un certain nombre d’…

 

Chine/céréales/oléagineux/sucre.Le ministre chinois de l’Agriculture prévoit une hausse à 455 millions de tonnes de la production céréalière en 2004. La privatisation de l’…

 La Commission européenne devait décider le 9 janvier de ne plus comptabiliser dans les quotas de production le sirop de sucre destiné à la production de levure et, dans ce contexte, de supprimer la possibilité d’octroyer des…

L'appellation viticole Côtes de Castillon vient d'inaugurer la plus grande station de traitement des effluents vinicoles de France. Cette station automatisée traite les résidus des vendanges - eaux de rinçage des cuves, des machines à…

Selon le service de statistique du ministère de l’Agriculture (Scees), les conditions climatiques du début de l’automne 2003 ont été favorables à l'installation et au démarrage des cultures d'hiver, sauf localement pour le colza qui a…

La récolte française de vin 2003 est inférieure de 17% à la moyenne des cinq dernières récoltes. Elle est la plus faible depuis 1991 (42,7 M hl) loin des récoltes de 2001 (55,338 M hl), de 2002 (51,966 M hl) et surtout de 1999 (62,935 M…

«Préserver le patrimoine culinaire européen», tel est l’objectif affiché des chefs cuisiniers de l’UE élargie réunis au sein d’Euro-Toques. C’est aussi le principe au nom duquel ils défendent l’échalote traditionnelle, essentiellement…

L’audition organisée le 22 janvier prochain par la Commission européenne en vue de l’élaboration finale du plan en faveur de l’agriculture biologique devrait permettre d’identifier les actions permettant d’assurer le développement futur…

Des professionnels européens de la pomme de terre ont débattu, lors de l’assemblée générale du Cnipt (Comité national interprofessionnel de la pomme de terre) le 16 décembre, sur les pistes possibles pour remédier au recul de la…
Les producteurs des Coteaux d'Aix-en-Provence, qui profitent d’un fort engouement pour le vin rosé, s'organisent pour demeurer, avec les vins de Provence, leaders mondiaux dans ce domaine, ont-ils expliqué le 17 décembre. Coteaux d'Aix,…