Grandes cultures
«Préserver le patrimoine culinaire européen», tel est l’objectif affiché des chefs cuisiniers de l’UE élargie réunis au sein d’Euro-Toques. C’est aussi le principe au nom duquel ils défendent l’échalote traditionnelle, essentiellement…
L’audition organisée le 22 janvier prochain par la Commission européenne en vue de l’élaboration finale du plan en faveur de l’agriculture biologique devrait permettre d’identifier les actions permettant d’assurer le développement futur…
L'appellation viticole Côtes de Castillon vient d'inaugurer la plus grande station de traitement des effluents vinicoles de France. Cette station automatisée traite les résidus des vendanges - eaux de rinçage des cuves, des machines à…
Selon le service de statistique du ministère de l’Agriculture (Scees), les conditions climatiques du début de l’automne 2003 ont été favorables à l'installation et au démarrage des cultures d'hiver, sauf localement pour le colza qui a…
Le Conseil agricole de l’UE a formellement approuvé le 17 décembre la reconduction en 2004/05 de l’aide communautaire dans le secteur des semences au même niveau que les campagnes précédentes Voir n° 2936 du 15/12/03…
Le Conseil agricole de l’UE a formellement adopté le 17 décembre un règlement prorogeant pour la récolte de houblon 2004 les dispositions actuelles (aide de 480 euros/ha) ainsi que les mesures spéciales en vigueur pour la mise au repos…
La Commission européenne vient de procéder à la validation de la méthode de mesure du titre alcoométrique des vins par la balance hydrostatique. Cette méthode permet d’assurer un contrôle plus simple et rapide du titre…
La stratégie de communication des vins du Languedoc sera orientée en 2004 sur le consommateur français a déclaré le 15 décembre Michel Péresse, le Président du Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc (CIVL). Dotée d’un budget…