Grandes cultures
Les cours du sucre sont à nouveau en forte progression, toujours soutenus par une bonne demande mondiale et particulièrement asiatique. La logistique brésilienne ayant été quelque peu perturbée a entraîné des retards de livraison…
Les cours du blé se sont maintenus sur des prix hauts à la faveur des sécheresses touchant l’Europe et la Russie, et des inondations ayant touché la Roumanie. La production russe s’établirait en dessous des 50Mt selon les premières…
Les opérateurs des marchés céréaliers ont exercé leur droit de tirage sur les certificats d'exportation pour 213 277 tonnes de céréales en France entre le 7 et le 13 juillet, au titre de la campagne 2010/11, relate l'office…
C’est la fébrilité qui règne sur les marchés des grandes cultures, et du blé en particulier, expliquait en substance Anne-Laure Paumier chez Coop de France le 8 juillet. Des cours qui vivent au rythme des « weather market »…