Grandes cultures
Le ministre de l’Agriculture Bruno Le Maire a déclaré le 19 novembre au congrès des producteurs de Légumes de France à Cavaillon sa volonté de réaliser une politique nutritionnelle « effective ». « Il ne suffit pas de faire des…
Cette année « a confirmé la supériorité des semis très précoces », a observé Jean-Paul Renoux, en charge du maïs chez Arvalis. Lorsque les sols étaient en bonnes conditions, avancer les semis à fin mars a permis d’esquiver…
Aujourd’hui, les Etats-Unis produisent 60 % du maïs mondial. Premier exportateur, le pays doit également faire face à une croissance vertigineuse de ses besoins intérieurs, compte tenu du développement de l’éthanol. Pour Valérie Leveau…
Les cours se sont détendus sur des opérations techniques des fonds spéculatifs sur les marchés à terme de Londres et de New York. Le fond du marché reste cependant résolument ferme, dans un contexte de déficit mondial. L’Inde…