Grandes cultures
Selon le dernier bilan établi par les services de la Commission européenne, la production de pommes de l’UE-15 s’élèverait à 7 millions de tonnes en 2007 dans l’UE-15, soit un niveau comparable à la consommation. Les exportations…
Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, Michel Bettane, d’abord professeur agrégé de lettres classiques (de 1975 à 1991), n’est pas issu du monde viticole. Mais son goût pour le vin l’amène à s’inscrire à l’Académie du vin en 1977.…
La situation a peu évolué sur le marché du maïs, si ce n’est que la pression de l’arrivée de la récolte, annoncée conséquente, se fait cette fois bien sentir alors que les silos sont pleins et que la moisson est loin d’…
Compte tenu de l’émergence du marché mondial de l’éthanol, Agra-Presse en publie dorénavant un indicateur des cours. Il porte sur le marché brésilien du BM&F à Sao Paulo, en dollar par litre, cotation qui fait référence sur le…
Les champignonnistes déplorent un manque de paille, substrat nécessaire à leur production, signale l’Anicc (l’interprofession du champignon de couche). Les prix de la paille ont plus que doublé cette année, par rapport à la moyenne des…
Sans-labour, semis direct, cover crop ? Pour Jean Roger-Estrade, d’AgroParis Tech, « le manque de rigueur dans la définition des termes a pesé dans l’avancée des connaissances ». Exemple : un cover-crop désigne en…
En ce début de campagne 2007/2008, les transactions de vins portent encore sur les vins de la récolte précédente. Les volumes échangés restent pour l’instant inférieurs à ceux échangés à la même époque en 2006/2007 mais les prix sont en…