Grandes cultures
La Coordination rurale ne se satisfait pas de la situation que connait actuellement le marché des grandes cultures. Le syndicat estime qu’il y a eu un « gâchis économique et humain » depuis 1992, et que des « décisions urgentes s’…
Le comité de direction « céréales » du 12 septembre a décidé des modalités d’application de deux programmes de recherche pour la maîtrise de la qualité des céréales. L’un concerne la lutte contre les insectes dans les silos, l’autre…
Les cours du maïs suivent la plupart du temps la tendance dictée par le marché du blé, avec des amplitudes amoindries néanmoins. Le volume d’affaires reste, là aussi, très peu étoffé compte tenu de l’instabilité actuelle…
Le marché reste caractérisé par une forte volatilité et une vive fermeté liée aux fondamentaux mondiaux (offre limitée et demande bien présente). Ce contexte n’est pas pour faciliter la réalisation d’affaires. Le marché…
L’association Slow Food France, qui milite pour la biodiversité agro-alimentaire et une alimentation « bonne, propre et juste », organise le 15 septembre la première « journée nationale Slow Food », sur le thème de la pomme de terre.…
Les producteurs d’échalote traditionnelle doivent faire « face aux conditions climatiques désastreuses du printemps et de cet été », indique leur Comité économique, basé en Bretagne. « Malgré des pertes estimées à plus de 50 % pour…
Au nom des Vignerons coopérateurs de France, Denis Verdier, leur président, a envoyé le 10 septembre une lettre ouverte aux parlementaires européens au sujet de la réforme de l’OCM viti-vinicole. Manifestant à nouveau son opposition au…
Comment lutter contre la standardisation des goûts en maintenant l'expression des nombreux terroirs français à travers les AOC et ne pas décourager les consommateurs par la complexité de l'offre en vin représentée par tous ces terroirs…
En France, selon les régions, la situation est contrastée, témoignent les vignerons indépendants : en Alsace, la récolte serait égale à celle de l’an dernier (1,2 Mhl) ; même situation en Bourgogne où les attaques de mildiou ont pu être…