Sucre
Les opérateurs attentistes
Les hausses successives sur le marché du sucre sont stoppées en raison d’un repli général des places boursières et d’un recul des prix du pétrole. La tendance est hésitante compte tenu de fondamentaux favorables à une remontée des prix à terme. En effet, une demande asiatique soutenue couplée à une contraction des offres en crédit au Brésil, l’un des principaux producteurs dans le monde, pourraient participer à une reprise des cours par la suite.