Les surfaces de PPAM augmentent de 5 %

Les surfaces en plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) atteignent 67 513 ha en 2021, soit une hausse de 5,3 % par rapport à l’an dernier, indique FranceAgriMer dans sa note de conjoncture diffusée le 14 septembre. Ces chiffres – obtenus grâce aux déclarations Pac – indiquent que 1 280 exploitations se sont lancées pour la première fois dans ce type de culture, sur un total de 6 527 exploitations engagées dans la filière.