Céréales
Les surfaces de sorgho doivent progresser pour que les débouchés se consolident
Si les surfaces de sorgho ont bondi en 2009 du fait de difficultés climatiques sur les cultures d’hiver, elles restent encore trop faibles pour permettre une pérennisation des débouchés en alimentation animale. Lors d’une conférence de presse organisée à Paris le 18 février, des spécialistes ont fait le point sur cette production.
«En 2009, les surfaces de sorgho ont progressé de 20 000 hectares par rapport à 2008, à 57 000 ha », a indiqué Jean-Luc Verdier, ingénieur chez Arvalis, à l’occasion d’une conférence de presse le 18 février à Paris. Une belle performance. En 2007, les surfaces n’atteignaient que 49 000 ha.