Vin
Les Vingt-sept prêts à accepter les pratiques œnologiques proposées par Bruxelles
Le projet de règlement de la Commission européenne sur les pratiques œnologiques est en passe d’être accepté par les Etats membres. Il a été soutenu à la majorité qualifiée lors d’un vote indicatif au sein du comité de gestion de l’UE intervenu le 27 janvier. Seuls quatre pays ont fait part de leur intention de voter contre ce texte ou de s’abstenir.
L’Allemagne conteste le niveau proposé pour les sulfites pour tous les vins, de même que la Hongrie pour les vins tokay. De leur côté, l’Italie et la Grèce ont soulevé des problèmes relatifs à la désalcoolisation des vins et au coupage entre les vins produits dans différentes zones de production. La Commission européenne propose notamment d’autoriser le coupage entre vins rouges et blancs pour l’élaboration des vins rosés, ce qui est très fortement critiqué par les producteurs français, espagnols et italiens de vin rosé Voir n°3 187 du 26/01/2009.