Viticulture
Les Vins des Vignobles de France sur les fonts baptismaux
La création des vins du « Vignobles de France » a été votée le 17 janvier en conseil de direction à Viniflhor malgré les réticences d’une partie des professionnels. Le projet de décret devrait être signé bientôt par le ministre.
Le conseil de direction de Viniflhor a donné, à la quasi-unanimité, son accord à la création de cette nouvelle catégorie de vins. Selon le projet de décret, ces vins pourront être produits à partir de vins de pays déjà agréés avec indication de cépage et provenant de 64 départements. La Bretagne, la Picardie, le Nord-Pas-de Calais sont exclus ainsi que l’Alsace et la Champagne car elles ne produisent que des AOC. Jusqu’à présent, les vins de pays ne pouvaient être produits que dans leur région d’origine. Ces vins de pays pourront comporter un, deux ou trois cépages, de plusieurs régions.