Céréales bio
L’interprofession appelle à « une prise de conscience » de la part des meuniers
Si la récolte 2005 est bonne, le prix des céréales bio est en baisse. Le groupe bio d’Intercéréales, l’interprofession céréalière, craint une régression des volumes de production bio qui risquerait de relancer les importations. Salvador Ferret, le président du groupe bio, compte sur une structuration de la filière.
Le groupe bio d’Intercéréales, l’interprofession des céréales, appelle à « une prise de conscience de la part des opérateurs de la filière, meuniers en particuliers », sur la baisse des prix et la fragilité de la filière céréales bio, dans un communiqué en date du 3 août.