L’offre dépasse la demande

Le rapport USDA déclarant une augmentation de l’offre en sucre pour 2008-2009 entraîne les cours du sucre vers le bas. La demande ne soutenant pas ces quantités disponibles, les prix ont tendance à se replier. La baisse record du baril de pétrole entraîne dans sa chute les cours du sucre qui perd de son intérêt en tant que source d’énergie renouvelable.