Dossier grandes cultures : Production
Maïs : une année qui devrait être exceptionnelle en termes de rendements
Dans l’ensemble des régions de productions, le maïs a profité des conditions chaudes et humides de l’été 2011. Partout les rendements sont pour le moment attendus comme exceptionnels.
«En maïs, les cultures sont hétérogènes, mais les pluies de juin, juillet et août leurs ont bien profité », explique François Carpentier, responsable d’exploitation chez Cohesis. Dans cette coopérative du Nord-Est, la collecte devrait s’établir entre 100 et 110 000t et le rendement moyen autour des 90q/ha avec des pics à 110 ou 120q/ha. Dans le Pas-de-Calais, « les cultures ont bien rattrapé la sécheresse du printemps.