Pratiques œnologiques
Mariann Fischer Boel perd la bataille du rosé
La commissaire européenne à l’agriculture, qui avait fait de l’autorisation du coupage entre vins rouges et blancs l’un des symboles d’une Europe viticole offrant les moyens à ses producteurs de rivaliser à armes égales avec leurs concurrents du Nouveau Monde, a perdu la bataille. Jugeant désormais impossible d’obtenir une majorité qualifiée sur un texte qui ouvrait la porte aux « vins rosis », après la défection de l’Espagne, Mariann Fischer Boel a préféré battre en retraite. Un cadeau contre son gré, assure-t-on dans son entourage, à un ministre français de l’agriculture, Michel Barnier, sur le départ.
La Commission de Bruxelles a attendu, le 8 juin, le lendemain des élections européennes, pour annoncer son renoncement au projet d’autorisation des mélanges entre vins blancs et rouges pour la fabrication du vin rosé. Une victoire pour Paris qui, après de sérieuses tergiversations et sous la pression de ses viticulteurs, avait fait de ce dossier une véritable affaire nationale.