Melon : Force Sud veut regagner du terrain en bio et premium

En segmentant en trois gammes ses melons – standard, premium et AB – il y a plus de dix ans, pour vendre toute sa production, le groupement de producteurs Force Sud tirait son épingle du jeu, contrairement aux deux grands leaders de la filière. Face à l’inflation et à la crise des produits haut de gamme, le challenge est désormais est de conserver l’ensemble de ses gammes dans la grande distribution, qui mise sur une baisse des références en magasin.