Matières premières
Nouveau record du sucre, à son plus haut niveau depuis 30 ans
Le prix du sucre sur le marché à terme de New-York a atteint le 21 décembre un nouveau record, avec son plus haut niveau depuis plus de 30 ans, les inondations en Australie aggravant le déséquilibre du bilan sucrier mondial.
Le prix de la livre de sucre brut pour livraison en mars est monté jusqu’à 33,65 cents sur le marché new-yorkais NYBoT-ICE le 20 décembre, un niveau sans précédent depuis janvier 1981 (pour obtenir les cours en dollars par tonne multiplier par 22,0462). Il a bondi de plus de 140% depuis début juin. Le 2 novembre, jour du précédent record, le sucre sur la place new-yorkaise avait atteint le seuil des 30,64 cents la livre.