Etiquetage
Nouvelles règles pour l’huile d’olive
La Commission européenne a définitivement adopté, le 6 mars, un règlement rendant obligatoire la mention sur l’étiquette de l’origine de l’huile d’olive vierge et extra-vierge. Cette mesure, dont le but est d’éviter que le consommateur soit induit en erreur, entrera en application le 1
juillet.
«Le goût des huiles d’olive peut être très différent d’un pays à l’autre tant les traditions agricoles, les méthodes d’extraction ou de mélange sont différentes », estime la commissaire européenne à l’agriculture. Il est donc nécessaire, selon Mariann Fischer Boel, d’appliquer pour l’huile d’olive les mêmes règles de traçabilité que celles en vigueur pour l’ensemble des denrées alimentaires.