Œuf : la filière œuf s’entend sur le financement de l’ovosexage
Les acteurs de la filière œuf se sont entendus sur le moyen de couvrir les coûts de l’ovosexage, a-t-on appris à l’occasion de la Journée d’information du CNPO ce 13 novembre. Le nouveau système, devant entrer en vigueur le 1er mars, sera étendu à de nouveaux circuits de distribution des œufs coquilles (restauration, boulangeries…). « L’effort portera donc sur 9 milliards d’œufs contre 7 milliards aujourd’hui. Nous souhaitons que tous les utilisateurs d’œuf coquille contribuent, indique Yves-Marie Beaudet, président de l’interprofession.
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