Vin
« Opposition » des producteurs de rosé au coupage entre vins blancs et rouges
Les producteurs français, espagnols et italiens de vin rosé de qualité ont alerté les Etats membres de l’UE sur le projet de règlement sur les pratiques œnologiques préparé par la Commission de Bruxelles. Celui-ci permettrait de faire du vin rosé en mélangeant vin rouge et vin blanc. Cette idée suscite la colère de ces professionnels. Ils demandent aux experts des Vingt-sept de la rejeter, le 26 janvier, lors d’une réunion du Comité de gestion de l’UE.
La Commission de Bruxelles a l’intention de proposer, le 26 janvier, aux experts des Vingt-sept, lors d’une réunion du Comité de gestion de l’UE, de supprimer l’interdiction de la pratique du coupage entre vins rouge et blanc pour l’élaboration des vins rosés. Les producteurs de rosés de qualité français, italiens et espagnols, aux premiers rang desquels l’Association générale de la production viticole française (AGPV), estiment qu’autoriser cette pratique serait « une grave erreur tant sur le plan qualitatif qu’économique ».