Industrie
Pas n’importe quel blé pour la filière éthanol
Lors du colloque organisé le 4 avril par le GLCG (Groupe de liaison sur la conservation des grains) sur le bioéthanol, collecteurs, industriels de l’alcool et représentants des fabricants d’aliments ont échangé sur leurs besoins. Un dialogue nécessaire pour ajuster l’offre à la demande.
«Nous ne sommes pas une poubelle ! ». Voilà qui peut résumer les inquiétudes des éthanoliers concernant leur approvisionnement en blé, exprimées lors du colloque sur le bioéthanol organisé le 4 avril par le GLCG (Groupe de liaison sur la conservation des grains), à Paris. Que les céréaliers se le disent : le blé à forte teneur en mycotoxines, insuffisamment riche en amidon ou à trop faible poids spécifique ne partira pas dans les silos des fabricants de biocarburant.