Céréales
Perspectives favorables en Europe
Alors que le commerce européen (Coceral) table sur une récolte céréalière en 2004 de 267,2 millions de tonnes dans l’UE à Vingt-cinq
, les producteurs de l’UE (Copa) estiment la future récolte à 272,2 Mt, en soulignant que les prévisions restent très aléatoires pour le maïs.
Après avoir exporté moins de 14 millions de tonnes en 2003/04, l’Union européenne devrait être en mesure de réaffirmer sa présence sur le marché mondial, après une campagne en demi-teinte due à une maigre récolte 2003 à cause de la sécheresse. Le stock exportable est estimé à quelque 25 millions de tonnes. Reste que l’évolution de la parité euro/dollar aura comme toujours un rôle déterminant sur le niveau des échanges. En tout cas, pour le blé, la production mondiale est certes prévue en hausse de 8,2 % à 601 mio t, mais cela sera insuffisant pour couvrir la consommation.