Pommes de terre : baisse confirmée des achats des ménages en mars

D’après les données publiées par Kantar Worldpanel, pour la période du 20 février au 19 mars, les ventes de pommes de terre fraîches ont continué leur dégringolade par rapport à la même période de 2016 : -4,4 % en volume en France, a indiqué le CNIPT (interprofession de la pomme de terre fraîche) le 6 avril. Cette baisse des achats concerne aussi bien le vrac (-10 %) que les produits conditionnés (-5 %), mais, parmi ces derniers, les pommes de terre en sacs de moins de 2,5 kg se vendent mieux (+27 %).