Porc : concentration de la production en Russie

Si en Europe, les producteurs de porcs souffrent terriblement de l'embargo sanitaire décrété par Moscou, leurs homologues russes en profitent pleinement. Le plus gros producteur de porcs en Russie, le groupe Miratorg, a développé sa production de 8% en 2014, à 370 000 tonnes de poids vif, rapporte l'Ifip-Institut du porc, selon la presse spécialisée danoise, dans une note parue le 6 février. « Cette croissance s'est réalisée via la construction d'une nouvelle unité dans la région de Kursk et l'amélioration des performances dans les autres unités », détaille l'Ifip.