Porc : le plan du président d’Inaporc pour sauver la filière

Pour le patron de l’interprofession porcine, Guillaume Roué, la filière française sortira de la crise en nouant « des partenariats extrêmement forts entre les différents maillons ». Ces partenariats, ou contrats, verront le jour à condition que plusieurs mesures soient mises en œuvre : la mise en place d’un fonds de modernisation lié à une démarche de progrès qualitative, la mise en avant du porc français et un accompagnement fort des pouvoirs publics (étiquetage de l’origine, fiscalité…).