Porc : le prix de Bigard ne respecte pas le cadran, mais rassure

0,4 cent le kilo : c’est l’écart infime qui sépare le prix du marché du porc breton (1,076€/kg), qui a repris son activité le 26 novembre, et le prix proposé par Bigard (1,08 €/kg), le lendemain. Le prix de Bigard est proche, et même supérieur au cadran, mais pose problème aux responsables professionnels. Ceux-ci attendaient du groupe Bigard-Socopa, qui n’avait pas participé à la séance de reprise du cadran, qu’il respecte ce prix, afin de mettre fin aux régimes des « prix différenciés » dans la filière.