Produits laitiers : les achats chinois toujours aussi dynamiques
Marché ciblé par les exportateurs français, la Chine poursuit ses achats de produits laitiers sur le marché mondial. Ses importations ont continué d’augmenter en 2018 (+10 %). Même si la production locale se développe, la consommation chinoise est telle que les opportunités demeureront, selon les analystes de l’Institut de l’élevage. Aux laitiers français de savoir les saisir.
« Alors que les échanges mondiaux en valeur ont reculé en 2018, la Chine a accru ses importations [de produits laitiers] de 10 % », observe l’institut de l’élevage dans le dernier numéro de la revue Chine Abcis (dédiée aux productions animales en Chine). La part de la Chine dans les importations mondiales de produits laitiers dépasse maintenant les 20 %. Toutefois, après les fortes hausses de 2016 et 2017 qui ont compensé la chute de 2015, le rythme de croissance des achats chinois s’est quelque peu ralenti.
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