Protéines d’insectes : la start-up Ynsect demande son placement en redressement judiciaire

La start-up Ynsect, spécialisée dans la production de protéines et d’engrais à base d’insectes, a demandé son placement en redressement judiciaire devant le tribunal de commerce d’Évry (Essonne), a fait savoir un porte-parole de l’entreprise à l’AFP le 24 février. L’entreprise française avait lancé en janvier un appel à des investisseurs ou repreneurs dans le cadre d’une procédure de sauvegarde, et les offres pouvaient être déposées auprès de l’administrateur judiciaire jusqu’au 17 février.