Quatre appellations fusionnent en une seule

Dans un souci de simplification de l’offre – comme préconisé par le plan de modernisation de la viticulture – le comité national des vins, eaux-de-vie, et autres boissons alcoolisées du 29 mai a autorisé la création de l’appellation Côtes de Bordeaux qui réunira les actuelles Côtes de Franc, Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac, Côtes de Castillon et premières Côtes de Blaye. Cette nouvelle dénomination entrera en vigueur dès le millésime 2008. Fédérées en association pour gagner en visibilité depuis 1985, ces quatre appellations ne feront donc bientôt plus qu’une.