Raffermissement du maïs dans la foulée

Les cours du maïs ont également renchéri graduellement cette semaine, portés par le marché du blé et soutenus par Euronext. Le marché à terme est étayé par la grande fermeté du pétrole (dont les biocarburants produits à base de maïs suivent l’évolution), le rétrécissement de l’offre mondiale (avec la révision à la baisse de la production globale de maïs à 810 Mt par le Conseil international des céréales dans son rapport du 25 novembre) et le renforcement de la demande, notamment de la part de la Chine et de la Russie (qui veut reconstituer ses stocks avec de la marchandise argentine).