Rebondissements dans l’affaire des « salmonelles » de Lactalis
Dans un article du 3 janvier, le Canard enchaîné a semé le doute quant à une éventuelle responsabilité de l’État dans la contamination d’aliments infantiles du groupe Lactalis par des salmonelles. Une enquête a été ouverte par le parquet de Paris fin décembre, suite à un dépôt de plainte.
La Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations (DDCSPP) avait effectué, en septembre, un contrôle sanitaire dans l’usine de Craon de Lactalis, dont sont issus les laits infantiles contaminés par des salmonelles. Mais, selon le Canard enchaîné du 3 janvier, les inspecteurs vétérinaires n’avaient rien détecté à ce moment-là, tandis qu’en août, Lactalis Nutrition Santé aurait, lui, repéré des salmonelles sur du matériel de nettoyage et du carrelage.
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