Blé
Recul général des cours
Les cours du blé en ancienne récolte se sont repliés sur la semaine. L’assouplissement des mesures monétaires chinoises a certes soutenu le marché en début de semaine, mais l’effet n’a été que temporaire. L’activité à l’export a été dynamique. Outre-Atlantique, le blé a reculé également, en raison des perspectives mondiales importantes attendues pour la prochaine récolte. Le Coceral a, à ce sujet, évalué dans son rapport de juin la récolte 2010 de l’UE à 27 à 98,635Mt contre 97,758Mt l’an passé, avec un rendement estimé à 67,7q/ha contre 70q/ha.