Reprise sur un marché peu actif

Le marché physique français du blé est arrêté pendant les fêtes. Les prix donnés sont nominaux et indexés sur le marché à terme européen. On assiste à quelques achats de couverture pour l’hiver sur Euronext. Les prix progressent en liaison avec le marché de Chicago qui reste un bon indicateur. Au niveau mondial, les blés américains subissant le gel cet hiver, sans couverture neigeuse, devraient êtres moins productifs en 2009. Cette contraction des disponibilités mondiales est anticipée par les opérateurs ce qui fait monter les prix.