Maïs
Sans tendance en période de fêtes
Le marché du maïs mondial ne rapporte pas d’évolution sur les prix. Pourtant, des inquiétudes climatiques sur les zones de cultures aux États-Unis auraient pu gonfler les prix sur le marché de Chicago. La récolte de maïs n’est en effet pas terminée, et la neige subsiste sur les zones de culture. Mais le maïs a souffert comme les autres matières premières du raffermissement du dollar, qui pénalise les échanges à l’export.