Savéol en croissance, notamment en fraise

La coopérative maraîchère de l’Ouest (marque Savéol) a enregistré un chiffre d’affaires « en progression de 3 % » à 232 millions d’euros en 2022, a indiqué son président Pierre-Yves Jestin en conférence de presse au SIA le 27 février. Cette croissance est tirée par la production de fraises, dont les volumes sont passés à près de 3 000 t (contre 2 800 t l’an passé) et qui bénéficie « d’un attrait assez fort pour les fruits rouges » chez les consommateurs.