Semis 2017 : recul modéré des céréales d’hiver, chute du colza

Agreste a corrigé le 6 février à la hausse les surfaces en céréales d’hiver à 7,4 M ha (-0,6 % contre -0,8 % estimé en décembre), à la baisse celles de colza à 1,4 M ha (-7,1 % contre -5,1 %). « La sole de blé tendre serait stable à 5,2 M ha tandis que celle de blé dur diminuerait de 4,6 % à 360 000 ha », d’après une note. Cela marquerait un coup d’arrêt à la relance du blé dur après deux années de fortes hausses.