Signes de qualité et d’origine : le CGAAER prône une organisation en réseau et moins centralisée

Dans un rapport paru le 23 décembre sur le « marketing des signes d’identification de la qualité et de l’origine », le CGAAER (ministère de l’Agriculture) avance plusieurs recommandations après avoir réalisé un parangonnage avec l’Espagne et l’Italie. « Il manque une politique fédératrice qui, autour du ministère, impliquerait les ministères en charge du Tourisme, de l’Economie, de la Culture, de l’Environnement », selon le document. En Espagne et en Italie, les régions ont un rôle dans la création, l’évolution et la défense des indications géographiques (IG).