Viticulture
Sitevi : des innovations contre la crise
Malgré la crise, le salon Sitevi, salon international consacré à la vigne et aux fruits et légumes, qui s’est tenu à Montpellier du 1er au 3 décembre, a attiré des visiteurs motivés, surtout intéressés par des innovations qui peuvent leur permettre de produire plus propre et moins cher. Beaucoup sont venus avec des projets.
Le secteur vitivinicole est en crise et l’on s’attend dans toute la filière à des baisses de chiffre d’affaires en 2009. La fourchette va de -20% à -40% et personne n’ose espérer de miracle en 2010. Pourtant, « les visiteurs ne parlent pas de crise mais de projets.