Etude
Sofiprotéol anticipe une pénurie mondiale de protéines végétales d'ici à 2030
Un déficit de l'offre mondiale en tourteaux d'oléagineux se profile à l'horizon 2030, selon une étude du Bipe et de Sofiprotéol. Le groupe industriel et financier s'adapte en rééquilibrant ses investissements dans la recherche au profit des protéines.
« On a devant nous un monde qui va manquer de protéines végétales », a déclaré le 15 décembre Michel Boucly, DG adjoint de Sofiprotéol. Sans contrainte sur la demande, le potentiel d'offre laisse apparaître une pénurie de 58 Mt (soit 15 %) de tourteaux d'oléagineux en 2030. L'étude montre une croissance régulière des besoins mondiaux en alimentation animale par rapport à 2010. Au rythme de +2,2 %, la demande grimperait de 253 Mt à 388 Mt en tourteaux d'oléagineux.
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