Sous-consommation, prix bas et manifestations

La consommation de fruits et légumes est très faible depuis le début de la campagne, selon les chiffres de TNS Secodip, institut de statistiques, filiale du groupe britannique d’études de marché Taylor Nelson Sofres (TNS), cités par Denis Onfroy.

Jusqu’au 11 juillet, les achats de fruits et légumes des ménages ont nettement reculé par rapport au printemps et à l’été 2003 en dépit d’une baisse des prix au détail constatés par Secodip. Les achats ont baissé de -4% pour les melons, -5% pour les tomates, -19% pour les pêches-nectarines et surtout de -38% pour les abricots.