« Souveraineté alimentaire » signifie moins de vin, moins de viande, selon Terra nova

« Si vraiment l’indépendance alimentaire ainsi comprise était le principe organisateur de notre politique agricole, alors il conviendrait certainement de produire un peu moins de vin et de viande et de réorienter les surfaces ainsi libérées vers des cultures vivrières (maraîchage, fruits, protéines végétales) », analyse une haute fonctionnaire dans une