Stratégie nutrition climat : Assiettes végétales veut 50 % de repas végétariens en cantine scolaire

L’association Assiettes végétales appelle le gouvernement à inscrire dans la stratégie alimentation, nutrition, climat (Snanc) l’objectif qu’« un repas sur deux soit végétarien en restauration scolaire », dans une note envoyée le 16 novembre aux ministres de la Santé, de l’Agriculture, de la Transition Ecologique et de l’Economie.