Sucre : excédent mondial et tassement des prix attendus en 2017-2018
L’offre mondiale de sucre devrait excéder la demande en 2017-2018 après deux années consécutives de déficit. Dans le cas de l’UE, un doublement des exportations pourrait, selon Bruxelles, absorber l’augmentation attendue de la production. Les prix devraient continuer à se tasser.
Avec une production en hausse dans l’UE et en Inde, l’offre mondiale de sucre devrait excéder la demande en 2017-2018, après deux années consécutives de déficit, estime l’Organisation internationale du sucre (ISO) dans son rapport trimestriel du 18 août. Selon ses prévisions, la production devrait atteindre 179,3 millions de tonnes, contre 167,8 Mt en 2016-2017, soit une hausse de près de 6,9 %, tandis que la demande devrait augmenter de seulement 1,8 % à 174,7 Mt.