Tomate d’industrie : la filière italienne va collaborer sur le risque de fraudes

Le syndicat majoritaire italien, Coldiretti, l’Association nationale des conserves industrielles de légumes (Anicav) et Filiera Italia (promotion de la gastronomie italienne), ont signé un accord de collaboration fin juillet, rapporte le site agronotizie. Il vise à défendre le caractère distinctif des productions italiennes et informer sur les risques de trouver du faux « made in Italy », en renforçant la traçabilité de l’origine de la matière première.