Tomates : la récolte de l’italien Mutti débute dans un contexte de « défis climatiques »

L’entreprise italienne Mutti, leader sur le marché européen de la conserve et produits transformés à partir de tomates, a annoncé dans un communiqué du 6 août le début de sa saison des récoltes, dans un contexte de « défis climatiques ». La région occidentale de Parme, bassin de production des tomates de Mutti, a connu de fortes précipitations en avril et mai, entraînant des excès d’eau généralisés et des épisodes de grêle sporadiques, mais intenses. Résultat : la quantité et la qualité des matières premières ont été affectées.