Toujours sur la pente descendante

Comme depuis plusieurs mois, le marché du sucre affiche des cours très bas sur les marchés à terme, à New York comme à Londres. Les niveaux sont particulièrement faibles et subissent toujours les conséquences de l’importante surproduction annoncée pour la prochaine campagne sucrière.

Malgré l’émergence de nouveaux marchés tels que celui de l’éthanol, les volumes à venir restent trop importants pour être compensés par le surplus de demande inhérent aux agrocarburants.